Gastronómico De La Cocina Marinera
La Vila Joiosa vuelve a ser referente gastronómico en la cocina marinera por excelencia. La Mostra de Cuina Marinera, celebra este año su vigésimo segunda edición, del 3 al 12 de Junio, 10 de los mejores restaurantes ofrecerán unos menús especialmente relacionados con la ocasión de este momento.
Todos los platos tienen que ser relacionados con pescado de la lona vilera y como no, nuestro querido chocolate, las dos materias claves en la Vila Joiosa.
La Mostra se ha presentado esta mañana en los jardines del Chalé Centella por la concejala de Fomento Económico en materia comercial del Ayuntamiento de la Vila Joiosa, Marta Ronda y Marta Sellés.
Les han acompañado representantes de los restaurantes participantes en esta edición, quienes han aportado uno de los platos que servirán durante La Mostra a esta presentación de las jornadas gastronómicas de la Vila Joiosa.
Diez restaurantes de la Vila Joiosa son los que participarán en esta edición, todos los menús finalizarán con un postre dulce, chocolates Marcos Tonda y Chocolates Clavileño.
La gastronomía de la Vila Joiosa es uno de los principales atractivos turísticos y la Mostra de Cuina Marinera su principal valedor. Invitamos a todo el mundo a probar el excelente trabajo de nuestros restauradores y la calidad del producto del mar de nuestra bahía. Estamos seguros de que un año más la Mostra contará con una alta participación, les deseamos el mayor de los éxitos a los restaurantes participantes en esta nueva edición.
El evento contará con un programa de actividades complementarias durante las jornadas entre las que destacan Cata-Degustación de Vinos del Autor a cargo de Celler les Soques y Vinos Handeland.
Este año la Mostra de Vi celebra 16ª edición de forma independiente debido a las grandes dimensiones que este evento ha adquirido, que servirá de antesala a las jornadas de cuina marinera.
El 27 de mayo a las 18.00, en la calle Colón de la Vila Joiosa, por la altura de la calle Pizarro, se realizará esta jornada dedicada al vino, este año participaran alrededor de medio centenar de bodegas y contará con alrededor de 250 referencias de vino para su celebración
También contará con la marca Muspell, es la encargada de la elaboración de la bebida de hidromiel resultado de la fermentación de una mezcla de agua y miel con levaduras para obtener graduación alcohólica, también participarán en la misma las marcas de vermut como Creu de Pedra, Puig Campana o Licores Sinc, que será encargada de la elaboración de gintonics.
Se complementará con un concurso de pintura con vino para el que ya hay más de 30 participantes inscritos.
Realizamos este evento para ayudar a entenderla idiosincrasia de nuestro pueblo y de la cultura gastronómica que la población vilera viene desarrollando desde hace muchos años.
Lo que en su día fue una intención de mostrar la vocación culinaria.
Más información :
https://www.villajoyosa.com/sites/lavilagastronomica/v1/mostra/default.php
