Música fin de semana en tu restaurante El Trebol

Hoy fue un soleado domingo de diciembre. Junto con otras dos familias decidimos hacer senderismo por la costa de Villajoyosa y luego comer en el restaurante El Trebol cerca de la ruta de senderismo. Ahora me doy cuenta de lo poco inspirado que estaba. Reservamos una comida para 7 personas para las 14:30 y nos presentamos en el restaurante a las 14:27 pm. Tardaron 2 horas y 10 minutos en recibir un plato y una bebida después de varias insistencias. Finalmente le pedimos al camarero que nos explicara por qué había tardado tanto. El jefe del salón vino y nos dijo que por nuestra culpa, nos mostró el comprobante del formulario de pedido a la cocina, que indica la realización del pedido a las 15:45. Le dije que esto podría resultar un mal servicio porque no podría haber pedido después de 1 hora y 15 minutos después de que nos sentamos a la mesa. Respondió en voz alta que nuestra insatisfacción era infundada y que el tenía una prueba escrita por compruébalo. Sin excusa ni arrepentimiento, pero con mucha impertinencia. Entonces le dije que queríamos que el porcentaje asignado al servicio que consideramos no calificado se deduzca de la factura total. Se puso al teléfono para llamar a la policía y denunciarnos como delincuentes. Me quedé sin palabras. Para evitar que el soleado domingo empeorara aún más de lo que resultó, eligiendo pasarlo en El Trébol, pagamos la cuenta en su totalidad, saliendo como si fuéramos culpables de lo sucedido. Incluso ahora no sabemos de qué arrepentirnos más, que escogimos un restaurante donde el personal desatiende a sus clientes o que no aceptamos tal trato animando al jefe de sala a hacer lo mismo con el resto de clientes. De verdad, El Trebol es un local «magico».